Çilekli Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• Çeyrek su bardağı kahverengi şeker (yoksa normal şeker de olur)
• Yarım su bardağı kıyılmış fındık
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
• 2 yumurta
• 2 su bardağı dilimlenmiş çilek
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı çırpılmış krema

 

Tarif:

Un, kahverengi şeker, kıyılmış fındık ve eritilmiş tereyağını karıştırın. Karışımı fırın tepsisine alıp 18 derecelik ısıtılmış fırında ara sıra karıştırarak 20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarın ve soğuyana kadar dinlendirin.Yumurta akı, şeker, çilek ve limon suyunu büyük bir kapta birleştirin. Sertleşene kadar çırpın. Kalan diğer malzemeleri de karıştırın. Unlu karışımın yarısını servis tabağının zeminine yayın ve üzerine tatlı karışımını dökün. En üste kalan unlu karışımı da yayın ve 6 saat boyunca buzdolabında bekletin. İsterseniz üzerini çilekle süsleyerek servis edebilirsiniz.